Die heutigen Räume der Bar dienten viele Jahre als Spielcasino St. Tropez. Die Stadt kam irgendwann auf die glorreiche Idee, das Glückspiel zu verbieten. Daraufhin wurde eine zeitlang illegal weitergezockt. Die Stadt zwang den Eigentümer ("der wilde Gottlieb"), dem Treiben ein Ende zu setzen. Mit dem Resultat, dass sich der Großteil der Zocker in Privatwohnungen zurückzog, statt wie gehofft sich in einer staatlichen Zockerhöhle zu ertüchtigen. In dieser Zeit entstanden übrigens die Casino-Szenen zum ZDF Klassiker “Schattenmann” (mit Mario Adorf, Heinz Hönig, Heiner Lauterbach).

Die Idee eine Bar zu betreiben gab es schon lange, nur mit der Umsetzung dauerte es eine Weile. Im Jahr 1993 war es fast soweit, doch die Binding Brauerei machte einen Strich durch die Rechnung, das ehemalige Dominique zu übernehmen. Frank und Andy konzentrierten sich weiterhin auf ihr Textilgeschäft und die Idee schlummerte vor sich hin.

Ende 1998 standen die Räume auf jeden Fall leer. Ein Männertraum wurde wahr, denn jeder Mann sollte einmal im Leben eine Bar eröffnen. Ziel war es das Casino- beziehungsweise Red Light-Flair wiederherzustellen, in Verbindung mit einer modernen Bar sowie einem gewissem Jugendclub Feeling.

Die St. Tropez Bar wird von nicht wenigen als die schönste Bar Frankfurts bezeichnet. Da ist beispielsweise die Tapete, die schon einige Nachahmer gefunden hat, die wunderschöne Theke, der Hirsch, das Wildschwein usw.